ya habibi ya minah arab..

hehehehe..
ari nih gatai tangan pi conteng muke nih..
ni lah hasil nye..

sup sayur with italian taste..

bahan2:
cendawan tiram  (carik ikot selera)
anak jagung (hiris halus2)
tomato (ptong ikot suke)
carrot (hiris ikot suke)
daun ketumbar. (sikit jer, cincang halus)
bawang merah n putih
cili padi 3 biji ( pedas sgt pown x best)
fish cake( ikut selera)
fish ball( ikut selera)
kiub ayam (1 da cukup)
sos tiram (2 sudu)
itali spices (2 kali goncang.)
air (untuk kuah.)
garam n gula (utk perasa)
minyak (1 1/2 sudu untuk tumis)


cara2:

1. panaskan periuk u all. tuangkan minyak.. then tumiskan bawang putih,merah n cili padi sampai nek bau.
2. masukkan fishcake n fishball. tumis lagi. bile da agak garing, masukkan air n carrot..
3. air da panas n mendidih skit2, masukkan sume sayur yg lain.
4. masukkan kiub ayam, sos tiram, italian spices, garam n skit gule..
5. last biar mendidih, tabur dauh ketumbar..
6. dah siap idangkan n masuk mulut..

senang jer kan...

tauhu sumbat fana..

bahan2

•     tauhu putih (ikot kehendak)
•     daging or ayam kisar (dalam packet)- terpulang pada cite rase..
•     carrot- ikut keperluan(potong halus2)
•     timun - ikt kperluan(ptg halus2) 
•     sengkuang- ikt kperluan (ptg halus2)
•     telur- 1 biji
•     garam n ajinamoto-secukup rase
•     serbuk kunyit
•     minyak masak
•     bawang putih n merah-(diblender)

cara-cara

tauhu:

1. belah tauhu mcm dlm pic tuh, amek sudu korek dlam tauhu untuk wat tmpat letak inti, isi tauhu yg dikeluarkan td simpan dlam mangkuk lain, asing n jgn buang.
2. rendam tauhu dalam air kunyit lebih kurang setengah jam, nak bagi colour dye cantik je bile goreng. ni options kalu nak wat. kalu x nak pown xpe.. lepas tuh goreng macam biasa, ikot taste masing2..

 inti:

1. tumis bawang putih n merah sehingga garing.
2. masukkan daging kisar, ikut taste masing2.
3. masukkan isi tauhu yg di asingkan tadi.
4. pecahkan telur n kacau rata.
5. last masukkan sayur2, garam n aji. kalu i selalu buh gula skit n kacau rata, angkat dr kuali cepat sbb nak bg sayur masih rangup .

then last masukkan inti dlm tauhu yg dah di goreng, then boleh mkan dgn sos cili thai. or sos cili buatan sendiri. lagi best kalu campur sekali kacang tanah yg di greng tanpa minyak n ditumbuk.. marvelless.. hehehe kalu inti tuh ade lebih, ble simpan untuk inti popia jugak.. simple kan..  selamat mencube.. <3 <3 <3